Информация за болестта на Boysenberry: Научете как да лекувате болно растение Boysenberry


От: Мери Елън Елис

Boysenberries са възхитителни за отглеждане, което ви дава реколта от сочни, сладки плодове в края на лятото. Тази кръстоска между сортовете малина и къпина не е толкова разпространена или популярна, както някога, но би трябвало да бъде. Можете да отглеждате това зрънце във вашия двор, но внимавайте за често срещани заболявания.

Болести на Boysenberries

Растенията Boysenberry са податливи на повечето от същите болести като къпините и боровинките. Знайте кои са най-често срещаните болести на момчетата, за да можете да наблюдавате признаците и да ги хванете рано за лечение и лечение.

  • Ръжда от тръстика и листа. Това гъбично заболяване кара жълтите пустули да се развият по листата и бастуните на растенията от бозенберри. С течение на времето бастуните и листата ще изсъхнат и се напукат.
  • Антракноза. Друга гъбична инфекция, тази първо се проявява като малки лилави петна по листата и нови издънки. На бастуните те ще станат по-големи и ще посивеят. Възможно е също да има отказ.
  • Шпорна болест. Гъбичките, които причиняват пришпорване, се развиват като лилави петна по бастуните. Новите издънки и пъпки ще умрат обратно.
  • Портокалова ръжда. Малки, жълти петна по листата са първите признаци на оранжева ръжда, гъбично заболяване. В крайна сметка те растат в пустули, които произвеждат оранжеви спори.
  • Плодово гниене. Това се случва, когато узряващият плод изгние по бастуните. Презрелите плодове са най-податливи.

Как да се лекува болен Boysenberry

Много често срещани проблеми с момчетата могат лесно да се управляват в домашната градина, особено ако търсите симптоми и ги хванете рано или използвате превантивни мерки:

Ако забележите признаци на ръжда от тръстика и листа, просто подрязвайте засегнатите пръчки. Изгорете ги, за да избегнете разпространението на инфекцията. Инфекцията не би трябвало да повлияе значително на реколтата ви.

Антракнозата може да причини обратно отмиране и няма добро лечение за него. Спрей с фунгицид в късния период на покой обаче може да помогне за предотвратяването му.

С пришпорване можете да премахнете и изгорите засегнатите бастуни. Също така помислете за използването на меден фунгицид в стадия на пъпките за лечение на инфекцията.

Портокаловата ръжда е увреждаща и системна инфекция. Ако се остави да се разпространи твърде далеч, вашето растение няма да даде никакви плодове. За съжаление няма фунгицид, който да третира портокаловата ръжда, така че трябва да премахнете и унищожите повредените растения, за предпочитане преди пустулите да се спукат.

При плодовото гниене най-добра е профилактиката, въпреки че фунгицидът може да се използва за спасяване на плодове, които започват да гният. Профилактиката включва раздалечаване и подрязване на растения за циркулация на въздуха и събиране на плодове преди да узреят прекалено.

Лечението и управлението са възможни за повечето проблеми с боровинките, но превенцията винаги е най-добрата. Използвайте сертифицирани растения без болести, осигурете достатъчно място за циркулация на въздуха и се уверете, че почвата се оттича добре. Когато поливате, нанасяйте вода само в основата на бастуните, за да избегнете прекомерна влага, която може да доведе до заболяване.

Тази статия е последно актуализирана на

Прочетете повече за Boysenberries


Boysenberry факти и ползи за здравето

Бързи факти за Boysenberry
Име: Бойзенбери
Научно наименование: Rubus ursinus
Произход Регион Напа Вали в Калифорния
Цветове Зеленият цвят се променя на сламеножълт, кехлибарен, оранжев, червен, червеникаво черен, до лъскав лилавочерен, докато узреят.
Фигури 3 см дълги и от 2 до 3 см широки, съвкупност от множество сочни костенурки, всяка от които съдържа по едно семе.
Вкус Сладък и малко остър вкус
Калории 66 Kcal. / Чаша
Основни хранителни вещества Манган (31,39%)
Витамин В9 (20,75%)
Общо диетични фибри (18,42%)
Желязо (14.00%)
Въглехидрати (12,38%)
Ползи за здравето Поддържайте здраво кръвно налягане, Подобрете здравето на храносмилането, Намалява риска от бъбречни камъни, Предотвратява диабет, По-здраво зрение, Грижи се добре за кожата Ви, Здраво сърце, Помага Ви да отслабнете, Увеличете здравината на костите, Здрав Мозък, Полезно за бременни жени и техните бебета
Още факти за Boysenberry

Бойзенбери е дълъг влачещ или катерещ се храст, дълъг 6–7 m. Обикновено се установява, че расте на пълно слънце до полусянка. Обикновено се отглежда на опора или решетка и трябва да се предпазва от студено време и силен вятър. Успява добре в добре дренирана, влажна, глинеста почва, богата на органични вещества. Листата обикновено са безпристрастно съставени с 3 късо стъблени широкояйцевидни листа с тъпи до остри до остри върхове, назъбени ръбове, адаксиална повърхност по-тъмно зелена, абаксиална повърхност бледо зелена, пубертетна или гола, със или без къси бодли в средата на жилката и дръжките . По същия начин цветята са с размери 2–3 cm, произвеждат се в къси китки или кими на флори-бастуни с 5 отразени чашелистчета, 5 предимно бели венчелистчета, многобройни къси тичинки и няколко до много плодоли на продълговати съдове.

Boysenberry е голямо грозде с много характеристики, които са пряко отражение на произхода му. Размерът, формата и цветът му са подобни на къпината, смели по размер, овална форма с оникс и рубинени нюанси. Обикновено Boysenberry е с дължина 3 cm и ширина от 2 до 3 cm, съвкупност от няколко сочни костенурки, всяка от които съдържа по едно семе. Плодовете обикновено са зелени, когато младите преминават в сламеножълти, кехлибарени, оранжеви, червени, червеникаво черни, до лъскави лилаво-черни, докато узреят. Плодът има мека, лъскава, тънка кожица. Те имат наситен, сложен и сладък вкус само с намек на киселина и са сладки и малко остър на вкус. Обикновено плодовете тежат 8,0 грама (0,28 унции). Тези плодове са леко остър на вкус и могат да се насладят на пресни или направени в пълнеж за пайове, конфитюри, сосове, желета и сиропи. Те ще добавят нотка сладка тръпчивост към смутита, десертните предложения и киселото мляко.

Boysenberry е кръстен на създателя, Рудолф Бойзен, шведски имигрант и градинар, който е развил културата по време на Голямата депресия в района на долината Напа в Калифорния. Boysenberry се радва на търговски успех под нарастващото ръководство и развитие на „експерта“ на фермер и горски плодове Уолтър Нот от Berry Farm на Knott’s. Популярността на Boysenberry е единствената причина да направите фермата на Knott’s Berry толкова известна. Днес Boysenberry се отглежда като изоставащи лозя по цялото западно крайбрежие на Съединените щати и те са натурализирани в Северна Нова Зеландия, където плодовете се отглеждат за търговски износ. Над 60% от световното производство на Boysenberry идва от Нова Зеландия. Бойзенбери се отглежда и в Австралия.

Хранителна стойност

Освен сладък и малко остър вкус, boysenberry е добър източник на хранителни вещества, витамини и минерали. Консумирането на 132 грама боровинки предлага 0.722 mg манган, 83 µg витамин B9, 7 g общо диетични фибри, 1.12 mg желязо, 16.09 g въглехидрати, 0.106 mg мед, 10.3 µg витамин К, 1.15 mg витамин Е и 0,33 mg витамин В5.


Проблеми с Boysenberry - Информация за често срещаните заболявания на Boysenberry - градина

Бойзенберисите са големи, мазни, вкусни плодове, които приличат на кръстоска между малина и къпина - каквито всъщност са те. Те всъщност изобщо не са зрънце, но въпреки това имат лош вкус въпреки тази погрешна идентификация. Растенията Boysenberry се държат точно като къпини и произвеждат дъговидни стъбла, които могат да бъдат дълги като кола. В нашите градини обикновено ги ограничаваме, като ги обучаваме до стена или ограда или ги отглеждаме в дърво или над навес като катереща се роза. Плодовете са вкусни сурови или направени на конфитюр, с високо съдържание на антиоксиданти, те са задължителни, ако имате място за растение или две.

Придружители невенчета, за да нарисуват хищни насекоми като калинки и мухи

Количество 1 растение на домакинство - повече, ако имате място.

Boysenberries

  • Растенията растат в големи бодливи храсти
  • Може да се нуждае от опора на решетка или рамка
  • Сортове за всички части на страната
  • Богата, кисела почва
  • Мазни, сочни, вкусни плодове

Сортове

В Нова Зеландия има над сто разновидности ябълки. Най-добрият начин да разберете какво ви подхожда е да поръчате каталози от производителите в края на лятото и да съобразите наличните сортове с вашите вкусове, условия на отглеждане и климат. Много ябълкови дървета са това, което се нарича „самоплодно“, което означава, че те могат да се отглеждат сами, но някои се нуждаят от друго дърво, което да помогне за опрашването - тази информация обикновено се включва на етикетите или в описанията на растенията в каталозите. Разгледайте някои от старомодните наследствени и наследствени сортове, които се завръщат в популярност, ще намерите някои страхотни ябълки, не само богати на вкус, но и богати на история.

Ябълките са разделени на няколко категории и те могат да ви помогнат в търсенето на най-доброто:

Ракова ябълка: старомодни сортове с малки, горчиви плодове, от които най-често се правят конфитюри, желета и сосове. Често се засажда с други ябълкови дървета като опрашител. ‘Floribunda’ често се засажда заради нежния си розов цвят и ‘Golden Hornet’ заради декоративното си изобилие от червени и жълти плодове.

Десертна ябълка: обичайната за ядене ябълка със сочни на вкус сочни плодове - някои от които също са полезни за готвене. Разделя се на три групи -
Рано - плодовете започват да узряват в началото на лятото. Добри сортове - ‘Oratia Beauty’, ‘Winesap’, ‘Devonshire Quarendon’.
Средата - Плодовете узряват от края на лятото до есента. Добри сортове - ‘Freyburg’, ‘Golden Delicious’, ‘Egremont Russet’.
Късно - Плодовете узряват от средата на есента и се произвеждат през зимата. Добри сортове - ‘Granny Smith’, ‘Braeburn’

Ябълка за готвене: големи плодове с дебели кожи и тръпчив горчив вкус. Обикновено варени и консервирани. Дърветата често растат в големи, разперени форми и плодовете узряват в средата до края на сезона. Добри сортове - ‘Bramley’s Seedling’, ‘Mayflower’ и ‘Sturmer’.

Приготвяме се да започнем

Най-доброто време за засаждане на боровинки е от есента до зимата, когато растенията са в покой.

Където

Засадете boysenberries на пълно слънце. Добре за отглеждане в цялата страна, те могат да се справят със зимни студове до -5 градуса по Целзий. Те често се обучават срещу перголи или огради.

Boysenberries харесват богата, свободно отцеждаща се почва с много органични материали в нея. Почвата трябва да е леко кисела - затова търсете много органични материали като индикатор. Ако почвата ви е песъчлива или леко лепкава, тогава ще трябва да добавите торф и добре изгнил компост по време на засаждането и да продължите да мулчирате с богат компост, докато вашите растения се утвърдят. Винаги можете да отгледате растение момченце в контейнер или повдигнато легло, изпълнено с торф и добре изгнил органичен компост, ако имате лепкава глинеста почва.

СЕЙ И РАСТЕНИЕ

РАСТЕНИЕ

Растенията трябва да бъдат на два крачки един от друг. Накиснете растенията във вода, преди да ги засадите.
Подгответе зоната за засаждане. Почвата трябва да е без плевели и да е добре изкопана поне до пълната дълбочина на лопатата. Добавете добре изгнил компост и торф, ако е необходимо и смесете с околната градинска пръст. Извадете внимателно растението момченце от контейнера, като го обърнете с главата надолу и държите растението през основата на стъблото му с разперена ръка. Докоснете дъното на контейнера, докато растението и кореновата му топка се разхлабят. Ако е в найлонова торбичка за растения, просто я разрежете отстрани, докато растението стои в дупката за засаждане, след това можете да плъзнете найлоновата торбичка отдолу. Дръжте растенията с кореновата топка, за да предотвратите увреждане на стъблата и плитките корени. Поставете растението boysenberry в дупка, която е малко по-голяма от контейнера, в който е влязла. Запълнете обратно около кореновата топка, като се уверите, че няма въздушни джобове. Поливайте добре и мулчирайте с дебел пръст слой торф, борови иглички, настъргана кора или необработени дървени стърготини.
Ако засаждате в контейнер, се уверете, че е достатъчно голям. Половин бъчви изглеждат добре с бобови плодове и те също са с правилния размер. Използвайте богат компост с торф в него и много органичен материал. Добавете гранули с бавно освобождаване или пелети от овце преди засаждане. Когато boysenberry се отглеждат в контейнери, те трябва да бъдат постоянно наблюдавани, за да се гарантира, че почвата е влажна - особено при сухо време. Растенията често се поставят срещу стена с решетка, върху която могат да бъдат прикрепени, или с метална тренировъчна пирамида или цилиндър, стояща над саксията.

ПОДДРЪЖКА

Поддържайте растенията без плевели и поддържайте постоянни нива на влага - това е особено важно през пролетта и лятото, когато растенията растат и са от решаващо значение, след като растенията формират плодове. Винаги поливайте в основата на растенията - избягвайте пръскането на листа, тъй като това може да разпространи гъбични заболявания.

Фураж: В зависимост от това колко добре сте компостирали земята, може да искате да дадете на развиващите се растения допълнителен тласък с малко течни сокове от водорасли или червеи на всеки 6 седмици. Ако поддържате богат на хранителни вещества слой мулч около основата им, това трябва да им даде всичко необходимо през първите няколко години, когато се установят.

Цъфтеж: Boysenberries цъфтят през пролетта, те се самоопрашват, но пчелите ще помогнат за увеличаване на добивите.

Грижи: Връзвайте стъблата за тренировъчни жици или решетка, докато растат. Дръжте растенията отворени и осигурете добър въздушен поток - особено в по-топлите райони, където влажността може да доведе до гъбични заболявания като плесен.

ЖЪТВА ИЛИ ВЗИМАНЕ

Плодовете се образуват през пролетта и началото на лятото, когато започват да узряват. Реколтата не трае толкова дълго - обикновено между 4 и 6 седмици. Редовното бране поддържа узряването на плодовете. Плодовете са готови, когато преминат от червено в наситено, богато лилаво. Те трябва да се отделят лесно от стъблата, когато са напълно узрели. Вкусът, разбира се, е най-добрият тест за готовност - боровинките имат богат, сладък, заоблен вкус. Не мийте плодовете, тъй като това ги кара бързо да се влошат. Зряло растение може да даде до 4 кг плодове за сезон.
Съхранение: Boysenberry се съхраняват в хладилника до една седмица, стига да не са натрупани високо в купа. За да замразите, извадете прясно набрани, немити плодове върху чиния или поднос във фризера. Когато са замразени, ги добавете в торба. Повтаряйте този процес за определен период от време, докато не замразите и съхраните всичко, което искате. Когато се размразят, те ще се срутят поради излишната влага и най-добре се използват в пудинги и конфитюри, където се готвят.

ИЗЧАВАНЕ

През зимата отрежете всички бастуни, които са дали плодове, до нивото на земята и отстранете всички други, които са повредени или са врети и слаби. Свежи млади бастуни, оставени на растението, ще растат, за да произведат реколтата през следващия сезон, прищипването на върховете им насърчава растежа на плодоносните странични издънки.

ВРЕДИ

Boysenberry може да страда от редица вредители и болести - някои от които са по-лесни за справяне с други. Зелените зеленчукови бъгове, гъсеници и страстни лозови бункери могат да бъдат трудни клиенти за регулиране в по-големите растения. Листни въшки, трипси и скални насекоми могат да бъдат третирани с маслена пулверизация Neem. Ако се отглеждат в правилната почва и на правилното място и се пазят растения без плевели, трябва да бъдат по-малко податливи на болести като плесен. Птиците са проблем веднага щом плодовете започнат да узряват, така че защитете растенията си с мрежа.


Хранителна информация

Въз основа на данни от базата данни на NCC за храни и хранителни вещества, следващите таблици показват хранителните стойности за боровинки на порция от 100 грама.

Хранителни факти за пресни момчета (на 100 g)
Калории / Хранителни вещества Количество
Калории 43 ккал
Въглехидрати 9,61 g
Фибри 5,30 g
Захар 4.31 g
Дебел 0,49 g
Наситените мазнини 0,01 g
Мононенаситени мазнини 0,05 g
Полиненаситени мазнини 0,28 g
Омега-3 мастни киселини 0,09 g
Омега-6 мастни киселини 0,19 g
Протеин 1,39 g
Витаминен профил за пресни момчета (на 100 g)
Витамин Количество % DV
Витамин Ц 21,0 mg 35.0 %
Витамин К 19,8 мкг 24.8 %
Витамин Е 1,43 mg 7.1 %
Фолат 25,0 mcg 6.3 %
Ниацин (B3) 0,65 mg 3.2 %
Пантотенова киселина (B5) 0,28 mg 2.8 %
Рибофлавин (B2) 0,03 mg 1.5 %
Пиридоксин (В6) 0,03 mg 1.5 %
Тиамин (B1) 0,02 mg 1.3 %
Холин 8,50 mg 1.5 %
Витамин А 10,7 mcg RAE 1.2 %
Минерален профил за пресни момчета (на 100 g)
Минерал Количество % DV
Манган 0,65 mg 32.3 %
Мед 0,17 mg 8.3 %
Магнезий 20,0 mg 5.0 %
Калий 162,0 mg 4.6 %
Цинк 0,53 mg 3.5 %
Желязо 0,62 mg 3.4 %
Калций 29,0 mg 2.9 %
Фосфор 22,0 mg 2.2 %
Селен 0,40 мкг 0.6 %
Натрий 1,0 mg не е проблем за по-голямата част от хората, някои хора са чувствителни към тях.

Например около 2,5% от хората в ЕС имат непоносимост към салицилати (24).

Различните симптоми на непоносимост към салицилат могат да включват

  • Бронхиална астма
  • Ринит
  • Възпаление на червата
  • Диария
  • Общи чревни / кожни оплаквания

Бойзенберитата не са подходящи за диета с ниско съдържание на салицилати.

Както винаги при всяка медицинска загриженост, хората, които подозират, че могат да имат непоносимост към салицилат, трябва да обсъдят това със своя лекар.

2) Консервираните боровинки са с високо съдържание на захар

Трите най-типични форми на боровинки, които можем да си купим, са

  • Прясно
  • Замразени
  • Консервирани

Първите две от тези опции са просто чисти боровинки без добавки. Консервираните боровинки обаче съдържат големи количества добавена захар.

За да илюстрираме това, боровинките, консервирани в тежък сироп, съдържат 22,3 грама въглехидрати на 100 грама, повечето от които е добавена захар (25).

За разлика от това, еквивалентно количество пресни плодове съдържа само четири грама захар.


Отглеждане на Boysenberries в контейнери

Boysenberries могат да се отглеждат лесно в по-големи контейнери или саксии за цветя.

За едно растение момче е необходимо саксия с цветя 18 инча и дълбочина 12-14 инча.

След като направите няколко отводнителни отвора, напълнете контейнера с добра, леко кисела почва, богата на органични вещества и хранителни вещества.

Засадете разсада от момчета в средата на контейнера и поставете няколко тънки стълба по ръба на контейнера - свържете тези стълбове с тел, ефективно създавайки клетката, където ще расте вашите момчета.

Тъй като контейнерите имат ограничен обем, добавяйте торове по-често и поливайте редовно - през горещите летни дни, поливайте всеки или през ден.

В по-малките контейнери ограничете броя на бастуните - 5 до 7. В по-големи саксии, например 30 инча широки (

50 cm) дълбоко, засадете 2-3 растения от боровинки и поддържайте общото количество бастуни до 10-15.

Забележка: когато отглежда плодове от този тип в контейнери, градинарят трябва да бъде по-агресивен при подрязването на растенията.

Отглеждането на боровинки в контейнери е силно препоръчително в по-студени райони и в по-малки градини. Не забравяйте, те също са много декоративни растения.

Дълга история накратко - Boysenberries са отлични плодове за малки градини. Те са лесни за отглеждане, не са много придирчиви към почвата, водата и хранителните вещества, просто бъдете сигурни, че растат на слънчеви места и ги подрязвайте според нуждите.

И когато се събират, тези плодове не се държат добре, така че когато се събират - веднага ги изяжте :)


Гледай видеото: Какво е болест на Бехтерев


Предишна Статия

Как да съхранявате скуош у дома

Следваща Статия

Горчица от цветя на Бах - какво представлява и за какво се използва горчицата от цветя на Бах