Какво е Daikon: Научете как да отглеждате растения от репички Daikon


От: Сюзън Патерсън, майстор градинар

Култивирането на дайкон в градината е чудесен начин да се насладите на нещо малко по-различно. Засаждането на репички дайкон не е трудно и след като научите как да отглеждате растения репички дайкон, ще можете да им се наслаждавате целогодишно в топъл климат или да ги пресаждате всяка година в по-хладни региони.

Какво представлява Daikon?

Дайкон е китайска репичка (Raphanus sativus longipinnatus), известен също като лобок и ориенталска репичка. Daikon има големи корени, а някои от най-големите сортове могат да тежат до 50 паунда (22,67 кг.). Най-често срещаните видове тежат от 1 до 2 паунда на зрялост и могат да имат до 61 метра разстилане на листа.

Повечето хора готвят репички дайкон, но могат да се използват и в салати. Отглеждането на репички дайкон е питателно и приятно занимание. Тези вкусни репички са с ниско съдържание на калории и пълни с основни витамини и хранителни вещества. Репичките Daikon дори се отглеждат целогодишно в повечето части на Калифорния и подобни региони.

Как да отглеждаме репички от Daikon

Култивирането на репички дайкон е подобно на отглеждането на традиционни сортове репички, само че обикновено им е необходимо повече място и повече време за узряване.

Репичките изискват пълно слънце, за да разделят сянката и редовна вода, за да процъфтяват. Инсталирайте капково напояване за най-добри резултати и сложете 1-инчов (2,5 см.) Слой мулч около растенията, за да запазите влагата.

Репичките също растат най-добре при температури под 80 F. (27 C.)

Засаждане на репички Daikon

През пролетта можете да засадите тези репички веднага щом започнете да обработвате почвата. Непрекъснатото засаждане на всеки 10 до 14 дни ще осигури последователни посеви.

Както при другите репички, отглеждането на репички дайкон е добре да се засажда на места, където ще поставите топло сезонни култури като чушки, домати или тикви.

Ако искате зрели репички през пролетта, можете да ги засадите и през зимата с използване на студена рамка или някакви други средства за защита, освен ако не живеете в умерен климат.

Поставете семената ¾ инча (1,9 см.) Дълбоки и 6 инча (15 см.) Един от друг. Оставете 3 фута (.9 м.) Между редовете, за да се даде възможност за зряло разпространение. Растенията ще узреят в рамките на 60 до 70 дни.

Сега, след като знаете повече за това как да отглеждате растения репички дайкон в градината, защо да не ги пробвате и да се насладите на тези вкусни култури.

Тази статия е последно актуализирана на


Съвети за започване на семена от репички

Репичките са хладни сезонни култури. Репичките се отглеждат най-добре през пролетта и есента.

Директно сейте репички в градината 6 до 3 седмици преди последната слана през пролетта. Засявайте приемни култури на всеки 3 седмици след това.

Съвет за отглеждане: По-кратките и по-хладни дни водят до репички с по-закръглени корени. За меки и нежни корени отглеждайте репички бързо с много влага в почва, богата на състарен компост. Когато растежът бъде прекъснат от липса на влага в почвата, корените на репичките ще бъдат горещи, жилави и слаби.

Репичките отлежават за 21 до 35 дни в зависимост от сорта.


Форум за зеленчуци и плодове → Болтове от репички Daikon

Регистрирайте се за нашия безплатен седмичен бюлетин от Националната градинарска асоциация:

· Получете достъп до безплатни статии, съвети, идеи, снимки и всичко градинарско

. Всяка седмица вижте 10-те най-добри градински снимки, за да вдъхновите градинарските си проекти


Не съм сигурен, че пускането му на семена ще бъде от полза, ако е хибрид, но със сигурност можете да го опитате. Оставих добър сорт ландрас да постави семена и през последните няколко години дори не засявах репички. Просто изтънявам каквото поникне. Много ми е трудно да отглеждам репички тук по друг начин. Нашият климат е толкова много нерешителен и противен!

Най-новият интерес: Скални градини


Ако искате някои от семената на репичките, които отглеждам, просто ми застреляйте по пощата. Почти съм сигурен, че още не съм раздал всичко, което съм събрал.

Най-новият интерес: Скални градини


Шушулките бяха деликатно пикантни и вкусни. Опитайте да ядете някои от младите си семена!

Моите бяха Daikon Radish 'Minowase' OP от Hazards. Raphanus sativus
"Японски зимен тип, чисто бяло, 16" x 3 "гладка, еднородна, хрупкава, сочна плът, ниска острота, свине лято или есен, 52 дни"

Мисля, че засадих моята през пролетта, което беше най-лошото време.

Оставих няколко шушулки на земята и няколко се върнахме, тук-там, в продължение на две години.

Последвалите доброволци очевидно "знаеха" кога трябва да покълнат и да растат. Те развиха големи бели корени, но бяха твърде горещи за мен. Те поникнаха и пробиха в доста твърда глинеста почва, но раменете им винаги стояха над земята.



Бих оставил репичките Daikon да се болтат и да изядат малко шушулки, но да спестя много семена. Ако планирате да ги използвате като „почвени репички“ за тежка глина, обзалагам се, че се справят чудесно (засяват се в точното време).


Ето няколко бавно завиващи Bok Choy, които може да продължат по-дълго в топлина.

Можете ли да започнете вашето по-рано? Не го правя, но ние сме забавени, за да можем да засеем много Bok Choy преди последната слана.
Повечето Brassicas и Bok Chois са устойчиви на студ, но не са толерантни. Когато се болтят, те нарушават основната си директива, тъй като те са „наистина“ биеналета, които „не трябва“ да отиват на посев до следващата година.

  • Joi Choi - F1 Hybrid - 50 дни - 18 "тежко бяло стъбло - толерира много темпове и се противопоставя на болтовете
  • 'Sweet Bok Choy' - Нов F1 - Tainong Seeds - високи добиви

50 DTM - толерира висока температура - (полузаглавие, широко средно ребро, външен вид

като китайско зеле)

  • Бяло стъбло средно - shakushina - Kitazawa # 298 - 45 дни - Посейте пролетта до есента когато нощи над 50ºF - (Най-добре събрани много млади)
  • Baby Bok Choy - "Mei Qing Choi" - Хибридни семена Tainong (Sakata) - 35-40 дни допълнително рано - зелено стъбло - толерира топлина и студ, добра устойчивост на болтове
  • „Специална зелена дръжка чинг чанг“ OP - Baby Bok Choy - зелено стъбло - семена Tainong - толерира висока температура 40-45 DTM


  • Друг начин да се справите с грешно съвпадение между пролетта и предпочитанията на Бок Чой е да запазите МНОГО семена, дори да е кръстосано опрашвано.

    През есента или пролетта го посейте много гъсто и след това го приберете на бебешкото листо или микрозелената фаза, преди дори да може да помисли за закрепване.

    Бебешките листа могат да се използват сурови в салата, като спанак, или в сандвичи, или като гарнитура.


    Тъй като Bok Choy обикновено е лесен и китайското зеле може да бъде суетене, може би бихте могли да опитате няколко зеле Napa или Michihli следващата пролет, само в случай, че ви изненадат.


    Как се засажда и отглежда репичка от семена

    Репичките се отглеждат най-добре от семена, засети директно във вашата градина. Те не се трансплантират добре и растат бързо от семена, така че наистина няма причина да ги стартирате на закрито.

    Как да берем семена от репички

    Важно е да изберете правилния вид репички за сезона.

    Пролетните репички са може би най-популярният сорт репички, тъй като узряват бързо, обикновено след 3-4 седмици.

    Въпреки името, можете да ги посеете или през пролетта, или през есента.

    Има два основни вида пролетни репички: кръгли и дълги. Кръглите сортове са малки и с форма на глобус. ‘Cherry Belle’ е класическа кръгла пролетна репичка, а ‘Champion’ е издръжлив и бързо узряващ избор. Опитайте ‘Великденско яйце’ за комбинация от лилави, червени и бели репички.

    Дългите или цилиндричните репички растат с дължина около 3-4 ”. Популярен избор за този тип е „Френска закуска.“ Този сорт е червен отгоре и бял отдолу и се справя по-добре при по-горещо време от другите сортове. Обичам да отглеждам репички за френска закуска през контейнери през пролетта.

    Зимните репички са вторият вариант. Отнема им повече време, но са по-големи и нишестени от пролетите репички и обикновено имат по-силен (макар и не непременно по-пикантен) вкус.

    Този вид трябва да се засява в края на лятото или началото на есента, тъй като те няма да достигнат зрялост навреме, ако са засадени през пролетта. Популярните зимни сортове включват репички дайкон, „диня“, „черен испански“ и „червено месо“.

    Не засаждайте есенни репички през пролетта - времето ще бъде твърде горещо, преди да са узрели.


    Гарденат

    (Raphanus sativus var. longipinnatus)

    (Най-добрите месеци за отглеждане на Daikon през Австралия - умерен региони)

    • Лесно за отглеждане. Директно в градината. Посейте семената на дълбочина, приблизително три пъти по-голяма от диаметъра на семето. Най-добре се засажда при температури на почвата между 10 ° C и 20 ° C. (Показване на ° F / в)
    • Космически растения: 15 см една от друга
    • Беритба за 8-10 седмици. Копайте дайкон внимателно. Те са доста чупливи ..
    • Съвместим с (може да расте до): Червил, кресон, маруля, праз, спанак, ягоди, домати
    • Избягвайте да растете близо до: Корнишони, исоп

    Дълга бяла репичка, по-мек вкус от малките кръгли или овални репички. Повечето разновидности на Daikon предпочитат по-хладно време. Имате склонност към „болтове“ или цъфтене рано в топло / горещо време. Изберете сорт, който да отговаря на вашия климат. Растете в дълбока почва и поливайте редовно. Те ще растат колкото големи пащърнак, ако ги оставите, но най-добрият вкус изглежда е, когато те са с размерите на морков.

    Може да се съхранява в хладилник за няколко седмици, ако се измие и изсуши и листата се отрежат.

    Предлагат се разнообразие от сортове Daikon, някои ще се справят по-добре в топлите райони.

    Кулинарни съвети - готвене и ядене Daikon

    Репичките Daikon могат да се консумират задушени, разбъркани, пържени, настъргани, мариновани или печени. Листата му също са годни за консумация и могат да се използват в рецепти, които призовават за ряпа, а семената й правят кълнове за ядене в салати или сандвичи.


    Как се отглежда репичка Daikon

    Отглеждането на репички е възможност да приберете бърза храна на масата. В Ориента, където репичките се ценят, репичките се отглеждат и използват по различни начини. Това важи особено за репичката дайкон, която е много обичана от японците.

    Относно репичките Daikon

    Репичките Daikon не се разпознават веднага като репички, ако мислите за пикантен на вкус, кръгъл, червен глобус, който да ядете суров в салати. Първо, дайконът е бял. Второ, оформен е по-скоро като морков. Трето, тя може да нарасне доста голяма. Вкусът е мек, само с нотка на хапка. И накрая, дайкон е една от репичките, която може да се сервира в готвена форма.

    Какво има в името?

    Родом от Югоизточна Азия, името daikon означава „голям корен“ на японски. Ще видите репички дайкон по целия Ориент, както и в Индия. Използва се в много ориенталски кухни. В САЩ, където се нарича „репичка“, репицата дайкон е по-вероятно да се отглежда в търговската мрежа като угар, за да се предотврати уплътняването на почвата.

    Сортове Daikon

    В допълнение към голямата бяла репичка дайкон има и няколко други разновидности. Не всички са посочени.

    • Китайският или кантонският дайкон може да бъде или по-познатата бяла форма, или версия, която е светло зелена в горната част на корена.
    • Корейският дайкон е бледозелен в горната половина и е по-къс и по-широк.
    • Динята ряпа е фуксия отвътре и зелена отвън.

    Засяване на семена Daikon

    Както всички репички, дайкон обича ниските температури, въпреки че китайският сорт може да понася по-високи температури. Може да се засява през пролетта или началото на есента. През пролетта трябва да се засява четири до шест седмици преди очакваната последна дата на замръзване. Засадете семена с дълбочина около ½ до един инч. Засадете малко по-дълбоко, тъй като времето става по-топло.

    Почва за репички Daikon

    Както всички репички, дайкон обича много фосфор и не твърде много азот. Използвайте състарен тор, мулч за листа или компост, за да добавите хумус плюс костно брашно или скален фосфат. Ако отглеждате за ядене, рохката ронлива почва е най-добре, така че корените да имат място за растеж. Вашата почва трябва да е дълбока поне 20 инча. За подобряване на почвата текстурата на почвата е по-малко важна.

    Daikon за подобряване на почвата

    Можете да се възползвате от дебелия, дълъг корен на дайкон, ако имате тежка глина или уплътнена почва. Оставете ги да растат, докато преминат добре етапа на хранене. Те ще бъдат твърде твърди за човешка храна, въпреки че пилетата и селскостопанските животни ги харесват. Те обаче ще оставят дупки и „място за дишане“ в района, където са израснали, което подобрява почвата.


    Гледай видеото: Посадка моркови с мульчированием по технологии Гордеевых


    Предишна Статия

    Информация за Цвете на маймуната

    Следваща Статия

    Месоядни растения, съвети за грижи и отглеждане