Какво представляват конските зърна - Ръководство за използване и отглеждане на конски зърна


От: Ейми Грант

Може да не сте чували за конски зърна, но вероятно сте чували за широк боб. Растенията от конски зърна най-вероятно са приветствани от средиземноморския регион и се съобщава, че са били открити в древни египетски гробници. Ако любопитството ви е събудено, прочетете, за да разберете как да отглеждате конски зърна и различни употреби на конски зърна.

Какво представляват конските зърна?

Конски растения, Vicia faba var. еквина, са подвид на самия боб, известен също като Windsor или прав боб. Те са хладен сезон годишен, който носи големи, дебели шушулки. Вътре в шушулките зърната са големи и плоски. Листата му бобови растения имат изправен навик с твърдо стъбло. Листата изглеждат по-близки до тези на английския грах, отколкото листата на боб. Малки бели цъфтежи се носят в колоски.

Използване на конски зърна

Наричан още фава, употребата на конски зърна е двойна - за консумация от човека и за храна на коне, откъдето идва и името.

Семената на растението се берат, когато шушулката е в пълен размер, но преди да е изсъхнала и се използва като зелен боб, приготвен за употреба като зеленчук Когато се използва като сух боб, бобът се бере, когато шушулките са сухи и се използват както за консумация от човека, така и за храна на добитъка.

Как да отглеждаме конски зърна

Отглеждането на конски зърна изисква 4-5 месеца от засаждането до прибирането на реколтата. Тъй като е хладна сезонна култура, тя се отглежда като летен годишен в северния климат и като зимен годишен в по-топлите климати. В тропическите региони може да се отглежда само на по-голяма надморска височина. Горещото, сухо време влияе неблагоприятно на цъфтежа.

Конските зърна са толерантни към различни почвени условия, но се справят най-добре в добре дренираща тежка глинеста или глинесто-глинеста почва.

Когато отглеждате конски зърна, засадете семена на 2 инча (5 см) дълбоко в редове, които са на 3 фута (малко под метър) един от друг с растения, разположени на разстояние 3-4 (8-10 см) инча един от друг в един ред. Или засадете семена в хълмове, използвайки шест семена на хълм с хълмове, разположени на разстояние 4 на 4 фута (1 м. Х 1 м.).

Осигурете на зърната колове или решетки.

Тази статия е последно актуализирана на


Отглеждане на боб: Ръководство за начина на употреба

От Ан Ван Нест

Икона за хранителни стоки и комфорт, бобът е играл съществена роля за оцеляването на хората и животните от древни времена. Археолозите откриха доказателства, че бобовите култури от стария свят (леща, грах, боб, нахут и соя) са били използвани като храна повече от 10 000 години в Източна Азия. В египетските гробници са намерени тайници от леща, което означава почитта, отдавана на това растение. В „История на бобовите растения: Използването на бобови култури от човека“ (www.healthguidance.org), Джейсън Ладок пише, че „Бобовите растения са на второ място след зърнените треви като източници на човешка храна и фураж за животни.“

Фасулът се отглежда лесно и, когато е сух, може да се съхранява за дълги периоди от време, без да губи жизнеспособност, ако се съхранява в хладна, суха и тъмна среда.

Защо бобовите растения са толкова популярни? Бобовите растения, членове на семейството на бобовите или Fabaceae, имат много важни атрибути. Фасулът е с високо съдържание на желязо, калий и магнезий, а също така е важен източник на протеини и фибри. Те са лесни за отглеждане и, когато са сухи, могат да се съхраняват за дълги периоди от време, без да губят жизнеспособност, ако се държат в хладна, суха и тъмна среда. Освен хранителните си ползи, Институтът за качество на почвата на USDA съобщава, че фасулът има способността да фиксира атмосферния азот с помощта на симбиотични бактерии Rhizobia, живеещи в корените им.

Включващ термин „фасул“ обикновено се отнася до едросеменни растения, които включват грах, соя, фъстъци и фики. Фасулът обикновено е лятна култура, която се нуждае от топло време, за да расте (за разлика от условията на отглеждане на групата растения, които наричаме грах). Освен растящите температури, фасулът и грахът са много сходни.


Основи на боб Фава

Фава бобът е едногодишно, подобно на храст растение. Това растение се поддава на отглеждане на повдигнато легло или контейнер, въпреки че трябва да внимавате растението да не закърнее, ако надраства контейнера си. Фава бобът се нуждае от около четири до пет месеца между засаждането и прибирането на реколтата. Преди да произведе семенни шушулки, растението показва малки бели цветя с кафяви петънца.
Посейте семената най-малко 1 инч дълбоко в плодородна, рохкава, добре дренираща се почва, в зона с пълно слънце и разнесете растенията на четири до пет инча един от друг. Поддържайте почвата влажна, особено по време на цъфтежа и производството на семена, но не прекалявайте с фасула. Лошите придружаващи растения за боб фава включват чесън и лук. Favas процъфтяват, когато са засадени с ягоди, целина, краставици, царевица и картофи.


Взема решение какво да расте

Какво да отглеждате в градината е толкова голямо решение, колкото и къде да го намерите. Обмислете следните точки при избора на зеленчуци:

Свободно място. Не засаждайте дини в малка градина. Те заемат твърде много място. Други лозови култури като краставици и пъпеши могат да се отглеждат в малки градини, като ги ограждат върху ограда някаква друга структура.

Очаквано производство от реколтата. Колкото по-малка е градината, толкова по-важно е да се получи висока продукция от всеки ред. Малките бързо узряващи култури като репички, ряпа и цвекло дават бързо и не изискват много място. Доматите, храсталаците, тиквите и чушките изискват повече място, но произвеждат през дълъг сезон.

Разходи за зеленчуци, ако са закупени. Засадете зеленчуци, които се купуват скъпо в магазина за хранителни стоки. Броколите обикновено са едни от най-скъпите зеленчуци, които могат да се отглеждат в повечето домашни градини.

Хранителна стойност на зеленчуците. Всички зеленчуци са добри, но някои са по-хранителни от други. Отглеждайте различни видове зеленчуци, за да внесете по-голямо разнообразие във вашата диета.

Лично предпочитание. Това е особено важно, ако градината е изключително за отдих или за лично удоволствие. Отглеждайте зеленчуци, които вашето семейство обича да яде.


Въпреки че е бил в земята много дълго време празът има завидно добро ниво на устойчивост на болести и вредители. От решаващо значение за поддържането на здравето им е сеитбообръщението, включително включването им в семейството на луковите култури.

ПОРАЛНА МАЙКА

Празният молец атакува листата и стъблото на праза. Малки отвори с щифтове с линии със светлокафява маркировка върху по-младите листа са сигурни признаци, че растенията са нападнати. Листата на възраст над два месеца рядко се нападат. Щракнете тук за пълни подробности относно идентифицирането и лечението на празния молец.

АЛИУМ ЛИСТОВ МИНЕР

Allium Rust атакува много растения и празът често е засегнат. Това е една от най-лесните гъбични инфекции за идентифициране, листата имат много повдигнати червено-кафяви или жълти петна по тях. Натисни тук за нашата задълбочена статия за това как да се предотврати и минимизира въздействието на това заболяване.

ЛУКОВА КОРЕН

Няма лечение за луково гниене, всички следи от растението трябва да бъдат отстранени и изгорени старателно. Почвата ще бъде неизползваема за всички растения от семейството на лука за около осем години, защото това е болест, пренасяна от почвата.

Тъй като това е заболяване, пренасяно в почвата, профилактиката се състои в това да не се внася заразена почва във вашата градина или участък. Това често се случва чрез заразена почва, залепнала за вашите ботуши и тези на всеки, който посещава вашата градина или парцел.


Гледай видеото: Конете на България ушит по поръчка при сарач


Предишна Статия

Как да поливаме домати за бърз растеж и образуване на яйчници

Следваща Статия

Студено издръжливи зеленчуци - съвети за засаждане на зеленчукова градина в зона 4