Ядлива украса: отглеждане на ананас физалис


Физалис рядко се среща в нашите легла. Това не е най-популярната култура сред градинарите: някои са я засаждали преди, но са били недоволни от вкуса на плодовете, други просто не знаят нищо за нея. Много хора свързват физалис с декоративно растение - ярките фенери от някои сортове са по-скоро цветя, а плодовете са малки и безвкусни. Междувременно фермерите днес предлагат нови, подобрени растителни видове, включително ананас физалис. Плодовете от този сорт имат приятен плодов вкус с нотки на ананас, а самото растение е доста плодоносно и непретенциозно.

Какво е растението физалис и как се яде

Физалисът е зеленчуково растение от семейство пасленови. Плодът на физалис е зрънце, което прилича на малък домат. Вътрешността на зрънцето е пулп със семена, отвън има дебела обвивка, цветът на която зависи от сорта и често е жълт, оранжев или червен. Плодът се поставя в кутия - калъф от чашелистчета, прирастени под формата на фенерче или балон. Благодарение на това сходство растението получи името си, тъй като физалисът се превежда от гръцки като балон.

Плодовете на физалис се поставят в тънки кутии под формата на фенери

Физалисът е светлолюбиво растение и за добро плодоносене се нуждае от слънцето. Отглежда се в различни климатични зони, според различни източници в мрежата, има многогодишни и едногодишни сортове. Някои нови сортове са устойчиви на замръзване и могат да издържат на зимата в централна Русия без подслон. В този случай те се отглеждат като двугодишни растения.

Суровите плодове почти никога не се консумират, но са много добри за консервиране. Те се осоляват, мариноват, консервите или конфитюрите се варят, като за вкус се добавя лимон или портокал. В допълнение, физалисът има желиращи свойства и получените мусове и мармалад често се използват при готвене.

Плодовете на физалис са богати на витамин С, органични киселини, пектин и много други полезни вещества. Употребата на този зеленчук в прясно състояние се препоръчва при заболявания на стомаха и червата, както и жлъчегонно, диуретично и противовъзпалително средство.

Към сладкото от физалис се добавят тиква или портокали за подобряване на вкуса.

Кутията на физалиса съдържа токсични вещества, а плодовете са покрити с глутен, поради което, когато се ядат, черупките трябва да се отстранят и плодовете да се измият добре с топла вода.

Ананас Физалис - описание на сорта

За разлика от други сортове зеленчуков физалис, плодовете на Ананас са големи, с тегло от 50 до 80 g, светложълт цвят. Сортът е рано узряващ - първото плододаване започва 105–110 дни след поникването. Плодовете имат приятен вкус, по-скоро сладки, с аромат на ананас. Плодовете са скрити в светложълти кутии. Листата са гладки и големи, фино назъбени по краищата. Големите цветя с бледожълт или кремав цвят излъчват деликатен аромат, поради което пчелите и пчелите постоянно се роят около храстите на физалиса.

Този сорт цъфти през цялото лято, поради което след първите плодове в края на юни, реколтата не спира, а продължава до края на август. Ананасовите храсти на Физалис са доста високи и силно разклонени. Височината на отделните растения може да достигне един и половина метра. Добивът е от 1 до 1,5 кг на 1 м2.

Физалисът е отлично медоносно растение, тъй като нежният аромат на цветята му привлича пчелите

Важно предимство на ананасовия физалис е устойчивостта на сянка... Добивът му не намалява, когато се отглежда на полусянка, както при другите сортове.

Поради отличния си вкус, плодовете от този сорт са подходящи за приготвяне на захаросани плодове, консерви, конфитюри и прясна консумация. Изсушени във фурната, плодовете имат вкус на сушени кайсии, освен това при този метод на прибиране на реколтата те запазват значителна част от витамините и хранителните вещества.

Плодовете на физалис могат да се съхраняват дълго време в мазето или в хладилника, но за това не е необходимо да се белят от капсулите.

Небелените плодове от физалис могат да се съхраняват на хладно място до два месеца.

Ананасът Физалис, за разлика от другите сортове, е доста устойчив на студ и се отглежда като едногодишно растение в централна Русия, но е способен да се размножава чрез самопосяване, така че някои хора погрешно го смятат за многогодишно растение. В южния климат корените на тази култура зимуват без подслон и през пролетта на следващата година от коренищата се появяват кълнове, които бързо се превръщат в мощни храсти, които могат да издържат на температури до -2 ° C.

В допълнение, сортът е доста устойчив на гъбични заболявания и различни вредители.

Ананасът Физалис се отглежда като двугодишна култура, а растенията, появили се през втората година, бързо набират сила.

Особености на отглеждането на физалис

Отглеждането на ананас физалис не представлява особени трудности. Агротехническите методи не се различават от засяването на семена на сродни домати, с единствената разлика, че физалисът е по-устойчив на студ и може да бъде засаден на открито през втората половина на май.

Отглеждане на ананас физалис от семена

Физалисът обикновено се засява през април. Почвата за културата може да бъде закупена в магазина - всяка почва за разсад на зеленчуци ще направи. За самостоятелно приготвяне на сместа към почвата на градината се добавят компост, торф и речен пясък в съотношение 2: 1: 1: 0,5 и се разбъркват добре.

Засяването на семена от физалис и подготовката на разсад за засаждане е както следва:

  1. Накиснете семената на физалиса за 20 минути в тъмно розов разтвор на калиев перманганат, след което изсушете малко.

    Разтворът трябва да е тъмен, но не твърде дебел, за да не изгори семената.

  2. Напълнете контейнера с леко влажна почва, така че 2-3 см да останат до ръба на контейнера.
  3. Разпределете семената на физалис по повърхността на земята на разстояние 3 см едно от друго.
  4. Поръсете семената с 1 см слой пръст и навлажнете с пулверизатор.

    Поръсете семената с малък слой пръст

  5. Покрийте контейнера с найлонов плик и поставете на топло място.
  6. Преди покълването е необходимо да се поддържа влажността на почвата и температурата на въздуха 22-25 ° С.
  7. След излюпването на семената и това ще се случи след 10 дни, опаковката трябва да се извади и контейнерът да се постави на светлина. Желателно е температурата да се понижи до 15–18 ° С, в противен случай разсадът ще се разтегне.
  8. След появата на два или три истински листа, разсадът трябва да се разрежда или сортира в отделни чаши.

    След появата на две или три листа разсадът се гмурка в отделни чаши

  9. Растенията, които са станали по-силни след трансплантацията, трябва да се хранят еднократно с универсален минерален тор.

15–20 дни преди засаждането на открито, разсадът започва да се втвърдява... В топлите дни контейнерът с разсад се изнася в градината или на балкона, като ежедневно увеличава времето, прекарано във въздуха.

По-удобно е да отглеждате разсад от физалис в оранжерия на открито. За целта през април на подготвеното легло се монтират метални дъги и се покриват с плътна пластмасова обвивка. Сеитбата се извършва по обичайния начин. След поникването на семената филмът се повдига частично, така че да има постоянна вентилация. По това време е много по-удобно да замените полиетилена с агрофибър, с плътност най-малко 40 g / m. Такава мярка ще предпази разсад от физалис от горещите лъчи на слънцето, от вятъра и от измръзване, което внезапно се е върнало.

Отглеждането на разсад от физалис в оранжерия от агрофибър ще улесни работата и ще спести място на перваза на прозореца

Засаждане на разсад на открито

Леглото на физалиса се приготвя на открито, по възможност слънчево място. Културата не налага специални изисквания към почвата, поради което подготовката се свежда до есенно копаене с въвеждане на фосфорно-калиеви торове и органични вещества.

1 м2 задължително:

  • суперфосфат 35-40 g;
  • калиева сол 30–40 g;
  • компост или изгнил тор - 1 кофа.

За пролетно копаене се прилага сложен минерален тор върху градинското легло. Нитроамофоска се е доказала добре в количество от 40-50 g на 1 m2.

Разсадът на физалис се засажда в земята, обикновено към края на май или в началото на юни. В градината се изкопават дупки на разстояние 50 см една от друга и 60 см между редовете. Възрастните храсти от ананасов физалис са доста големи и разпространяващи се растения, така че в никакъв случай не трябва да удебелявате насажденията. Ако леглото е било напълнено с торове преди засаждането, не е необходимо да добавяте повече торене към дупката. Прехранването е вредно за физалиса: храстът започва да се угоява, увеличавайки зеленината и дава малко плодове. Разсадът на физалис се засажда в дупки, полива се и се мулчира.

Растението се изважда от чашата и се спуска в дупката

Видео: отглеждане на физалис

Грижа за физалис на открито

Грижата за физалис е лесна и приятна. За разлика от братята домати, храстите на физалис не се нуждаят от прищипване и често хранене. Торовете могат да се прилагат два пъти на сезон - през юни, подхранвайте го с инфузия на лопен, а през втората половина на юли с фосфорно-калиеви торове.

Поливането за първи път е необходимо за младите растения, особено при липса на дъжд. В бъдеще растението ще се адаптира, за да получава вода за себе си и поливането може да бъде намалено. Отглеждането на ананасови храсти от физалис ще се нуждае от подкрепа, следователно, докато растат, те са обвързани с колчета.

Засаждането на ананас физалис трябва да се поддържа чисто и почвата трябва да е рохкава. Следователно плевенето и разрохкването трябва да се извършват навреме. Ако почвата около храстите на физалиса е мулчирана, тези притеснения изчезват от само себе си.

Свързан и мулчиран, физалисът се чувства чудесно

Преди няколко години се опитах да отглеждам физалис в моята селска къща. Тогава нямаше прилични сортове и не бяхме чували за ананас или ягода - зеленчук и това е всичко. Тя сееше без разсад - семена в земята и не ги покриваше с нищо. Издънките се появиха бързо и приятелски, изтъниха ги там, където беше необходимо. В моята градина се опитвам да мулчирам всичко - имаме изключително сух климат и физалисът го мулчира. Тогава просто поливах. Имаше много плодове, но беше невъзможно да се ядат сурови - те бяха безвкусни. Но сладкото от физалис с портокали се оказа отлично - всички ядоха домашно с удоволствие.
Но най-интересното се случи през следващата година. През есента нямахме време да премахнем физалис от градината - плодовете узряха до късна есен, а след това изведнъж заваля сняг и не отидохме в дачата. През пролетта, когато започнах да подреждам нещата в градината, открих млади издънки. Там, където останаха плодовете на физалиса, семената паднаха в земята и тя израсна без помощ.

Отзиви за Физалис

Ананасът Физалис е новост, достойна за отглеждане. Приятният вкус на плодовете, бързото начало на плододаването, високата устойчивост на болести и вредители, както и лекотата на грижи, ще бъдат оценени както от опитни градинари, така и от начинаещи.

  • Печат

Хобитата играят важна роля в живота ми - цветарство, градинарство, традиционна медицина, домашни любимци. Много обичам природата и всичко живо, затова прочетох много статии за различни явления и закони на живота, всичко, което носи хармония.

Оценете статията:

(4 гласа, средно: 4 от 5)

Споделете с приятелите си!


Кайсия Ананас Цюрупински: описание на сорта, снимки, рецензии

Кайсиевият ананас е популярен в Украйна и Южна Русия. Сортът придоби славата си благодарение на своите характеристики: необичаен приятен аромат и вкус. Всеки градинар, който е в състояние да осигури на дървото всички необходими условия, може да отглежда култура.

  1. История на развъждане
  2. Описание на сорта кайсия Ананас Цюрупински и характеристики
  3. Устойчивост на замръзване и суша
  4. Време за узряване и добив
  5. Обхват на плодовете
  6. Предимства и недостатъци на сорта
  7. Методи за размножаване
  8. Засаждане и грижи за кайсии
  9. Условия за качване
  10. Как да засаждате правилно
  11. Последващи грижи
  12. Болести и вредители
  13. Заключение
  14. Отзиви със снимка за сорта кайсия Ананас

Физалис - снимка, събиране на плодове, сортове и видове, приложение, описание, размножаване, трансплантация

1. Седем тайни на успеха:

Ботаническо име. Физалис.

Семейство. Solanaceae.

Произход. Среща се в дивата природа и в двете Америки, Евразия.

Описание. Многогодишни тревисти растения с височина от 40 см до 3 м, в зависимост от вида. Понякога има едногодишни видове, но те са в малцинство.

Стъбла изправен, твърд, доста тънък, леко разклонен.

Листа изумрудено зелено, сърцевидно, подредени в противоположни двойки, на тънки, дълги, леко опушени дръжки. Листните пластинки имат приятно сребристо опушване и са леко вдлъбнати в повърхността, многобройни жилки. Ръбовете на листовите плочи могат да бъдат както плътни, така и назъбени. На дължина листата достигат 6 - 15 cm.

Цветя звънчеви, самотни, аксиларни, се появяват през летните месеци.

Интересна особеност на растението и основната му украса са чашелистчета - малки листа, които се намират под венчелистчетата на цветята и, докато цъфтят, се удължават и растат заедно.

Формираната по този начин кутия, когато узрее, често придобива ярки нюанси и с течение на времето изсъхва и се скелетира.

По външния си вид кутията наподобява ефирна китайски фенер, за което растението получи второто си име.

Вътре в кутията има малка, кръгла, месеста плоднаподобяващ миниатюрен домат.

В топъл климат храстите могат да останат вечнозелени, но с настъпването на замръзване цялата наземна част отмира и пролетта започва от пролетта от коренището.

Зеленчуковите сортове Физалис могат да произвеждат до 2 - 3 кг. плодове от един храст.

Височина. В естественото си местообитание може да достигне 3м., но за отглеждане в стайна култура производителите на цветя използват миниатюрни сортове до 40 - 50 см.

Крайният размер на храста ще зависи от сорта и грижите, които му се полагат.

↑ Нагоре, в менюто ↑

2. Отглеждане на физалис

2.1 Засаждане и грижи на открито

Когато се отглеждат на открито, стъблата и листата на физалиса измръзват всяка година и всеки път, когато израстват отново от коренищата.

Агротехниката за физалис прилича на грижа за домати на открито, но физалисите са по-малко причудливи, понасят по-тежки условия на отглеждане и изискват по-малко поддръжка.

За отглеждане в градината за засаждане изберете място, където доматите, картофите или други култури, принадлежащи към семейство пасленови не са растяли през предишния сезон.

Растенията се засаждат като разсади семена, които веднага се засяват на открито.

За съжаление не всички сортове успяват да образуват буйно растение в средната лента или в по-северните региони, поради което засаждането на разсад е предпочитан метод.

↑ Нагоре, в менюто ↑

При директно засяване на семена в земята дати на кацане идват края на април - началото на май.

Семената се засяват приблизително на разстояние 10 - 20 см... един от друг, в плитки канали, разположени на разстояние 25 - 30 см един от друг.

Тъй като семената са доста големи, тази процедура не е трудна.

С появата на първите издънки на растението изтънявайте по такъв начин, че между тях да има 20 - 30 см... свободно пространство.

↑ Нагоре, в менюто ↑

Разсад излиза на улицата през първата половина на майкогато отмина заплахата от последните завръщащи се студове.

Място за кацане трябва да бъде добре осветено сутрин и вечер и да бъде затворено от силни пориви на вятъра.

Младите цветя за засаждане в градината трябва да имат 5 – 6 добре оформени листови плочи.

Храстите са поставени по такъв начин, че да има 50 - 70 см., в зависимост от конкретния сорт. Дупките за засаждане са предварително обогатени с органични вещества под формата на добре изгнил оборски тор, хумус и старателно разляти с вода.

Ако планирате да засаждате в твърде тежка почва, тогава на дъното на дупките за засаждане трябва да се постави малък дренажен слой под формата на фина експандирана глина или речен пясък, а също и малка част от пясъка да се смеси в почвата, които ще бъдат поръсени с кълнове.

Растенията не обичат поставянето в много влажни и низини.

Ако почвата има кисело рН, тогава почвата за засаждане предварително се пролива с варово мляко.

Разсадът се отстранява от чашите и се засажда в кладенците, използвайки метода претоварванебез да унищожава кореновата топка.

След засаждането около растенията почвата внимателно се уплътнява, за да се премахнат въздушните джобове.

Растителни основи могат да бъдат мулч миналогодишните паднали листа, слама или дървени стърготини. Мулчът ще намали честотата на поливане, тъй като ще предотврати изпаряването на ваги от повърхността на почвата. Също така, мулчирането ще помогне в борбата с плевелите.

По-нататъшните грижи ще се състоят в навременно плевене, разрохкване, редовно подхранване и поливане.

↑ Нагоре, в менюто ↑

Полива се растения топла вода по такъв начин, че капчици влага не падат върху листата - както повечето нощници, физалисът не харесва това. Храстите се поливат или рано сутрин, или вечер.

Високите растения в крайна сметка ще се нуждаят от подкрепа, за да растат.

Повечето физали не се нуждаят от прищипване на издънките и премахване на доведените деца в пазвите на листата.

Единствената мярка, която се препоръчва да се предприеме, е, с появата на първата пъпка, всички странични издънки, които се намират под нея, се отстраняват от растението.

От появата на първите издънки до реколтата, приблизително 3 - 3,5 месецатози период обаче може да варира в зависимост от конкретния сорт и метеорологичните условия.

↑ Нагоре, в менюто ↑

През август значително намаляват поливането - при такива стресови условия растенията ще образуват плодове по-бързо.

За степента на узряване на плодовете може да се съди по цвета на фенерчето - ако стане ярко оранжево или червено, тогава плодовете могат да бъдат премахнати. Това растение цъфти и дава плодове до преди измръзване.

Ако плодовете не са имали време да узреят на открито, тогава те се отстраняват от храстите и се поставят узряване на топло и добре проветриво място.Отрежете плодовете от храстите с остри, стерилни ножици за подрязване или нож, като държите фенерче.

Отлепете естествената обвивка непосредствено преди яденето на плодовете или преди обработката.

За съжаление плодовете ягодоплоден физалис не узряват в къщата, но се влошават, така че те трябва да се събират само след като са узрели напълно на храста.

Преди настъпването на слана стои премахнете цялата земна част на растениетокато го отрежете близо до повърхността на почвата - такива мерки ще помогнат на растението да оцелее през студената зима.

Освен това кореновата система, останала в земята, се поръсва с дебел слой мулч.

След изрязване атрактивни издънки с фенери могат да бъдат поставени във ваза - във вода те няма да загубят ефектния си вид дълго време.

↑ Нагоре, в менюто ↑

2.2 Домашни грижи, резитба

Физалис ще оцени престоя през летните месеци на открито - поставете го на сянка от пряка слънчева светлина, защитена от силен вятър и дъжд.

Ако стъблата достигнат височина 30 см. - те могат щипка за оформяне на странични клони.

Високите растения ще се нуждаят от подкрепа - жартиера се извършва с канап или пластмасови скоби.

2.3 когато цъфти

Най-вече цъфти през лятото, но при подходяща грижа цветята и плодовете могат да се образуват през цялата година.

Растенията постоянно пускат странични издънки, на които се появяват нови цветя и плодове.

2.4 Възпроизвеждане

Физалисът не е толкова труден за получаване от семена... Посадъчният материал запазва своята кълняемост 3 - 4 години след прибирането на реколтата, след което силно намалява.

Като предсеитбена обработка, семена кисне за 1 час в разтвор калиев перманганат, след това се измива и се поставя в разтвор на епин или циркон за 1 - 2 часа - докато растенията са по-силни и по-устойчиви на различни заболявания.

Можете да засадите веднага в отделни чаши, по 2 семена на контейнер.

Ако се появиха 2 кълнове наведнъж, тогава този, който изглежда по-силен и има по-голям размер, остава за отглеждане.

По този начин можете да отглеждате цвете без бране.

↑ Нагоре, в менюто ↑

  1. IN Февруари - април семената се засяват в лека и питателна почва, покрита със слой почва с дебелина около 2 cm.
  2. Разсадът се поставя на топло място с температура 21 - 25 ° C и без излагане на пряка слънчева светлина.
  3. При спазване на селскостопанската технология първите издънки могат да се видят в рамките на 2 до 4 седмици.
  4. Ежедневните температурни спадове допринасят за добра кълняемост.
  5. Първият вземете разсад се извършват, когато кълновете достигнат височина от 8 - 10 см. - растенията се настаняват в отделни контейнери. При такава трансплантация кълновете трябва да са леко задълбочи се - поставете ги по такъв начин, че почвата да идва директно до долните, семеделни листа.
  6. Растенията се развиват бързо и могат да цъфтят за първи път на възраст от 2 месеца.

Растенията се засаждат на открито като разсад, когато са изминали около 2 месеца от появата на разсад.

За съжаление е доста трудно да се познаят конкретните дати за засаждане на семена за отглеждане чрез разсад. Факт е, че всички сортове физалис се развиват по свой начин и в различно време започват да цъфтят и да дават плодове.

Сеитбата на семена трябва да се извършва в съответствие с препоръките, дадени на опаковката със посадъчен материал.

Физалисът е такъв лесно се размножава чрез семеначе самозасяването често може да се намери под възрастни растения.

↑ Нагоре, в менюто ↑

Стъблени резници може да се вкоренява във влажна почва през пролетта и лятото на място на тялото под покривало от прозрачна пластмаса или найлоново фолио.

  1. Резниците се отделят от основното растение с помощта на остър стерилен нож, така че дъното да остане 2 - 3 междувъзлия.
  2. Резниците се заравят в субстрата на около половината от височината.
  3. Не забравяйте, че младите растения не трябва да бъдат изложени на пряка слънчева светлина.
  4. Успешното завършване на процеса на вкореняване ще бъде показано от появата на първите признаци на нов растеж - по това време подслонът може да бъде премахнат.
  5. След около 2 седмици след появата на нови листа ще бъде възможно засаждането на храстите на постоянно място.

↑ Нагоре, в менюто ↑

Възрастните растения понякога образуват дъщеря базално потомство - те се отделят от майчиното растение по време на трансплантация и се настаняват в отделни контейнери.

Не забравяйте, че отделените растения трябва да имат добре развита коренова система и надземна зелена част.

2.5 Как да трансплантирате физалис

През пролетта растенията се засаждат в прясна почва, като се вземе саксия с големи дренажни отвори.

Вместо трансплантация е по-добре да се използва претоварване - внимателно извадете растението от старата саксия и го поставете в нова, като поръсите с нова почва около краищата.

След засаждането субстратът се набива добре, за да се премахнат въздушните джобове.

↑ Нагоре, в менюто ↑

2.6 Болести и вредители

  • С излишък на торове в почвата, растенията започват изобилно да увеличават зелената маса в ущърб на цъфтежа и образуването на плодове.
  • Отглеждането на няколко сорта физалис на един и същ парцел едновременно води до кръстосано опрашване, в резултат на което храстите ще образуват много малки и често деформирани плодове.
  • Понякога се появява на листата мозайка под формата на контрастни светли или тъмни петна.
  • Болните растения не реагират на лечение и трябва да бъдат унищожени.
  • Късна болест се появява при отглеждане в твърде хладни условия с висока влажност и недостатъчно движение на въздуха.
  • От гъбични заболявания растенията също могат да бъдат обект на сиво гниене и фузариум.

По принцип храстите, които получават подходящи грижи, са силно засегнати от болести или нападнати от вредители.

Когато се отглежда на открито, кореновата система може да бъде подгризана от такива насекоми, като телени червеи и мечка, а зелената част може да бъде засегната от листни въшки.


Гледай видеото: How to Eat Physalis Peruviana, Cape Gooseberry, Golden Berry, Inca Berry


Предишна Статия

Как да съхранявате скуош у дома

Следваща Статия

Горчица от цветя на Бах - какво представлява и за какво се използва горчицата от цветя на Бах