Какво представлява дивата краставица и как да я отглеждаме?


Дива краставица или бодлив плод популярно считан за плевел: лозата не изисква специални грижи и е в състояние да се сее сама. Дългите тъкани стъбла на едногодишни са външно подобни на въздушната част на обикновената краставица и са надарени със способността бързо да пълзят по земята и да се промъкват по близките опори. Благодарение на активното тъкане и способността да растат издънки до 6 m, дивата краставица често се използва в озеленяването за създаване на жив плет.

Описание и характеристики

Дива краставица - едногодишно растение, принадлежащи към рода лиани и семейство тиква. Може да се различи по следните характеристики:

Стъблото е покрито с твърди къси власинки. За един сезон пълзящите стъбла на бодливия шаран могат да растат на дължина от 50 см до 6 м.

По цялата дължина лозите са равномерно разпределени на дълги дръжки листа, подобни на листни чинии от годна за консумация краставица: Те са силно разчленени на няколко остриета.

Долната част на светлозелените листни плочи е покрита с къси бели власинки. Антените са разположени близо до листовите плочи, с които се придържат към опорите.

Влиза във фазата на цъфтеж през юни и цъфти до началото на есента... Бяло-зелените женски цветя от лиана растат единично или по двойки, мъжките цветя се събират в малки съцветия.

Независимо от пола цветята се състоят от 6 венчелистчета и са разположени в аксила на листата... По време на цъфтежа от съцветията се излъчва приятен сладникав аромат.

След края на цъфтежа върху лианата се връзват плодове, отдалеч наподобяващи обикновена краставица, само формата им е по-кръгла, а бодлите са много по-дълги от тази на плодовете на културно растение.

Комплектите плодове са боядисани в заглушен зелен цвят и стават кафяви при достигане на зрялост... Кожицата на плода се променя по-близо до узряването, променя деликатната си структура до жилава.

Вътре в бодливия плод, в две отделения, има 4 кафяви или черни семена, оформени като тиквени семки. Веднага след като плодът узрее, той експлодира и разпръсква семена около себе си.

Ако по време на вегетацията са паднали много валежи, от плодовете се пръска вода, която носи семената на няколко метра от майчиното растение.

За да се избегне неконтролирано самозасяване плодовете трябва да се откъснат, преди да се напукат.

Употреба в традиционната медицина

От изсушени стъбла, плодове и коренища приготвяйте лечебни отвари, тинктури, прахове.

  • препаратите от него имат антибактериално, слабително и диуретично действие;
  • лекарството на основата на бодлив плод се използва като противоглистни и антинеопластични средства;
  • инфузии от дива краставица се предписват от народни лечители за лечение на малария, възпалителни чернодробни заболявания и намаляване на отока;
  • прах се използва при заболявания с гъбичен произход.

Преди да използвате лекарства, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Въпреки използването му за много медицински цели, растението е много отровно... Кожата, която влиза в контакт със сока от пълзящата вода, е покрита с изгаряния и рани.

Яденето на пресни плодове или въздушната зелена част ще доведе до това тежко отравянепроявява се чрез повръщане, главоболие, кървава диария, сънливост.

Произходът на дивата краставица

Любопитни градинари донесоха екзотичната лиана от Северна Америка само преди век.

За това кратко време дивата краставица се премести от европейските ботанически градини в откритите пространства на цяла Европа и бързо се разпространи из целия континент. Сега може да се намери в Сибир, Кавказ, Китай и дори Япония..

Приложение в страната

Поради особеността на лозите, бързо растат стъбла и оплитайте пространството около тях, често се използва за озеленяване на вилни къщи, както и за получаване на мед.

През миналия век пълзящото растение често се използва за украса на обществени места. Сега те създават жив плет от растението, украсяват ги с балкони и тераси, както и стените на високи помещения.

Лиана е засадена в близост до специална решетка, чиято цел е да скрие кутии, помощни помещения, инвентар от гостите. Изглежда особено красиво през периода на цъфтеж и узряване на плодове, които променят цвета си.

Лозовите цветя издават приятен аромат, който привлича пчелите, така че растението често може да бъде намерено близо до кошерите.

Относно използването на дивата краставица в лятната им вила:

Трудности при отглеждане

Всяко растение в градината изисква грижи от собственика. За да може отглеждането на дива краставица да донесе полза и радост на градинаря, трябва да се гледа растението.

Тъй като лозата е много непретенциозна в грижите и не изисква създаването на специални условия, основното в грижите е да се контролира разпространението му.

Сред обичайните манипулации специалистите препоръчват периодично поливане на лозата по време на силна суша. За да могат стъблата да растат в правилната посока, трябва да координирате тяхното движение.

Факт е, че растението е способно да се самосее в околността. Ето защо се препоръчва да се сее растение в близост до огради, които са разположени далеч от собствените и съседните градини.

Ако не се грижите за дивата краставица, той е в състояние да улови по-голямата част от сайта.

За да предотвратите обилно самозасяване, препоръчително е плодовете да се берат преди да узреят или да плевете изникналите разсад през пролетта, които много приличат по външен вид на тиквените разсад.

За да изчистите площта на възрастните лози, просто отрежете стъблото преди зимата. Не е необходимо да се изкопава коренището - то самото умира преди настъпването на пролетта.

Дива краставица - удивителна комбинация от красота, лечебни вещества и опасна отрова... Едногодишно пълзящо растение се използва за украса на летни вили и премахване на здравословни проблеми.

Отглеждането на растение е практически лишено от всякакви трудности, с изключение на контрола на самозасяването и придаването на желаната форма.


Какво е вкусна краставица и как да я отглеждаме

Едно от основните качества на зелената краставица е нейният вкус. И това зависи от наследствеността и условията на отглеждане. Наследствените (вродени) фактори включват способността да се синтезират горчиви вещества - кукурбитацини, които предпазват растенията от всякакъв вид стрес.


Район на растението

Лудата краставица се отглежда не само от градинарите, но и расте в естествената си среда. Източна Европа и Мала Азия се считат за негова родина. В Кавказ и Крим има култура. Разпространява се чрез самопосяване, изстрелвайки семената след узряването им.

Растението може да се адаптира към всяка почва - глинеста, камениста, подгизнала. Той реагира много благодарно на торенето - след това лудата краставица запазва декоративния си ефект през целия сезон.


Как да отглеждаме китайски краставици

Що се отнася до селскостопанската технология, като цяло тя се различава малко от метода за отглеждане на обикновени краставици. Основните характеристики на китайската краставица включват по-плътно засаждане - поради факта, че се простира на височина и дава малко странични издънки, а те са къси. Най-добре е да се отглежда по метода на решетките - по този начин растенията са по-красиви, добри и се осигурява равномерна вентилация.

Внимание! Когато изграждате опора, изберете здрави материали - слаби и леки конструкции, китайските краставици могат да съборят поради теглото си.


Как да отглеждаме Кивано

Плодът е екзотичен и как да отглеждате Кивано, руски жител знае малко за него. Но няма особени проблеми при отглеждането на рога на пъпеш. След като руските животновъди получиха своя сорт краставици Kiwano-Green Dragon (вписан в Държавния регистър през 2013 г.), се оказа, че Kiwano в централна Русия ще се чувства "у дома". Вече 2 месеца след засаждането бодливата краставица навлиза във фазата на плододаване, която е подходяща за нашите географски ширини.

Отглеждане на разсад от кивано

Краставицата Кивано се отглежда на открито в разсад. Вегетационният период на рогата пъпеш е дълъг и плодовете отнемат време да узреят. Семената на кивано се засяват в началото на април. Когато сеете, следвайте последователността:

  1. Преди сеитба семената на Кивано се накисват за 12 часа в стимуланти за растеж, за да се увеличи кълняемостта. Подходящи са домашният натриев хумат или Epin-extra.
  2. Използвайте готова почва за разсад. Ако сместа се приготвя самостоятелно, тогава тя се третира със слаб разтвор на калиев перманганат 2-3 дни преди сеитбата.
  3. Всяко семе от краставица кивано се засажда в отделен контейнер на дълбочина 2-2,5 см, за да се избегне брането в бъдеще. За отглеждане използвайте чаши с диаметър до 10 см.
  4. За покълването на бодлива краставица са важни високите температури: най-малко + 25C, а през нощта маркировката на термометъра не трябва да се отклонява. Равномерният климат е важен за покълването и отглеждането.
  5. Чашките са покрити с фолио, поддържащо висока влажност на почвата, докато се появят първите издънки на екзотичния плод. За по-нататъшно отглеждане филмът не е необходим.
  6. Рогата пъпеш е любител на светлината. Важно е да се контролира продължителността на светлата част от денонощието и изобилието от слънчева светлина за африканската краставица. Но пряката слънчева светлина е неприемлива: те са способни да изгарят екзотични листа по време на отглеждането.
  7. Разсадът се полива, леко разхлабва, втвърдява. 2 седмици преди засаждането те първо се извеждат „под открито небе“ за 5-10 минути, като постепенно се увеличава продължителността на престоя им на улицата, така че по-нататъшното отглеждане на пъпеш Kiwano е безболезнено.

Няма нужда да бързате със засаждането на краставица Kiwano на открито. Повтарящите се студове могат да убият африканския пъпеш. Растението, подобно на руските си роднини от семейство Тиква, има изключително негативно отношение към трансплантациите, те се вкореняват дълго време и фазата на растеж се забавя.

Кацане

За отглеждане на рога на пъпеш изберете място с добър дренаж и умерено хранене на почвата. Африканската краставица обича топлината и светлината. За нормален растеж и развитие на Kiwano се изисква температурен режим в рамките на + 21- + 26C. Засенчените площи за отглеждане не са подходящи. Не се препоръчват кисели почви.

Рогата пъпеш е голямо растение, следователно 1 кв. М. не се засаждат повече от 2 растения Кивано. Бичовете достигат 3-4 м, така че е по-удобно да засадите лоза покрай опората. Ограда, пергола, специални подпори, дървета са работа на господаря. Когато се отглежда масово, антилската краставица се поставя на разстояние 40-45 см в 3 реда.

Африканската лиана се засажда на възраст 30 дни. Времето за засаждане ще се различава в различните региони на отглеждане. Ако вероятността от повтарящи се студове е възможна, тогава си струва да отложите засаждането или да подготвите покривен материал.

Не е препоръчително да отглеждате краставица Kiwano в оранжерия. Цветята се опрашват от пчели, което не е възможно на закрито. В средната лента, ако лятото е топло, плодовете узряват на открито. Ако наблизо растат други тиквени растения, тогава по време на отглеждането е възможно кръстосано опрашване с получаване на междувидови хибриди.

Грижата за африкански плод включва дейности, традиционни за всяка селскостопанска култура: поливане, разрохкване, плевене, подхранване и оформяне на храст. Не забравяйте за възможни вредители и болести, които могат да „атакуват“ африканската екзотика по време на отглеждането.

Плевене и поливане

Антилската краставица е влаголюбиво растение, което по време на отглеждането не понася дори краткотрайно изсъхване от почвата. Поливайте бодливата краставица 2-3 пъти седмично, а през сухо лято - всеки ден. Поливането се извършва с топла вода сутрин или вечер.

Африканският плод се разхлабва внимателно, тъй като кореновата система е разположена близо до повърхността на почвата. Плевелите се премахват едновременно. Почвата се мулчира, за да задържа влагата. За тези цели се използват хумус, торф, дървени стърготини.

Опитните градинари препоръчват процедурата на хелинг при отглеждане на рога на пъпеш. Не е задължително, но е полезно за бодливата краставица, тъй като задържа влагата в почвата и образува допълнителна коренова система.

Подхранване

За отглеждането на рога пъпеш е необходимо допълнително хранене. Kiwano реагира добре на органични съединения от трева, птичи тор и лопен. Въвеждането на сложни минерални компоненти е полезно. Торовете се прилагат на всеки 2 седмици, като се редуват органични и минерални състави с микроелементи. Доста проблематично е да се получи реколта от краставица Kiwano без подхранване.

Доливане

За получаване на плодове Kiwano се извършва процедура за прищипване у дома. Миглите се завързват за мрежа или опора и отстраняват страничните издънки. Тяхното изобилие води до намаляване на плодовете по време на отглеждането и силно разпространение на лозя. Бодливите стъбла се оформят в една линия или създават храстовидна форма. Прищипването на кивано се извършва до точката на яйчника (отстранява се под яйчника), камшиците с мъжки цветя се отстраняват напълно.

Прибиране на реколтата

Когато антилската краставица се отглежда в средната лента, реколтата се извършва през август. В по-топлите райони на страната младите корнишони се събират през юли. Плодовете от пъпеш с рога се берат на възраст 4-7 дни, за да се създадат зимни препарати: те се използват за ецване и осоляване. Събирането по време на отглеждането на Kiwano се извършва на всеки 1-2 дни.

Плодовете на африканската краставица са напълно узрели 2 месеца след началото на отглеждането. Те пожълтяват и са покрити с плътна портокалова кора. Само желевата каша от зрели пъпеши Kiwano има характерен плодов вкус и аромат на пъпеш и банан.

Зрелите плодове се съхраняват до шест месеца. Кивано са покрити с подобен на восък филм, който предотвратява гниенето и изпаряването на влагата от повърхността на плодовете.

Ако берете корнишони от краставици Kiwano, докато растат, тогава добивът ще се увеличи значително и ще възлезе на 200 плода на растение. Зрелите плодове ще чакат дълго и количеството им ще бъде малко, но това се отплаща с отличния вкус на зрелите плодове.


Културна история [редактиране | редактиране на код]

Краставицата се появи в културата преди повече от 6 хиляди години. Родината на този вид са тропическите и субтропичните райони на Индия [7] [8] [9], подножието на Хималаите, където той все още расте в естествени условия. Споменат в Библията като зеленчук на Египет (Числа 11: 5). В египетския храм на Дахир ел-Барс са изобразени краставици в зелен цвят заедно с грозде [3].

Тази култура е била известна още на гърците, от които тя е преминала към римляните, а в ерата на Карл Велики тя вече е била разпространена в цяла Централна Европа. В Гърция по времето на Омир е имало град Сикион, тоест градът на краставиците [3].

Първото споменаване на краставиците в московската държава е направено от германския посланик Херберщайн през 1528 г. в неговите бележки за пътуване до Московия.

Едно от най-разпространените ястия в Русия през 16 век е така наречената черна супа, супа, при която месото се готви в саламура от краставици, смесено с различни подправки и билки [3].

В наши дни културата на краставиците е широко разпространена и има много разновидности и разновидности. Плодовете на дивите краставици са малки, а някои са негодни за консумация поради високото съдържание на горчиви вещества - кукурбитацини.


Външни хибриди от краставици

Всяка година има все повече сортове и хибриди на краставици. В същото време съставът им се актуализира значително ежегодно - предпочитание се дава на най-ранните, добре плодородни, относително устойчиви на различни заболявания.


Външни хибриди от краставици

Не забравяйте, че всички F1 хибриди не запазват своите уникални свойства във второто поколение, което означава, че няма смисъл да се събират семена.

"Фермер F1"

Средно сезонен плодоносен опрашван пчелен хибрид с преобладаващо женски тип цъфтеж, относително студоустойчив, изключително устойчив на брашнеста мана и плесен и маслинено петно.Краставиците „Farmer F1“ се отглеждат в защитена и открита почва. Зеленият плод достига 12 см. Особеността на този хибрид е интензивният растеж на главната мигла и бързата поява на странични издънки, именно с повторното им израстване настъпва пикът на масовото плододаване.

"Отело F1"

Уникално ранно узряващ хибрид: узряването на малки грудкови плодове започва вече 45 дни след появата на издънките.


Краставиците без горчивина са идеални за прясна консумация

Хрупкавите краставици „Othello F1“ имат приятен вкус (дори презрелите плодове остават сладки), генетично лишени от горчивина. Плодовете могат да запазят отличен вкус и представяне за дълго време. Устойчив на брашнеста мана, вирус на краставична мозайка, мухъл и кладоспориоза. Хибридът се култивира не само на открито, но и в оранжерии, както и с използване на временни филмови заслони.

"Regina F1"

Средно ранен хибрид. Използва се за отглеждане под временни филмови заслони и на открито. Склонен е към партенокарпия, доста е устойчив на вируси на краставична мозайка, коренно гниене, патогени на брашнеста мана (плесен) и кладоспориоза. Грациозните плодове също са лишени от горчивина и се отличават с отличен вкус, узрявайки вече 50-55 дни след поникването.

"Леандро F1"

Доста ранен и високодоходен хибрид, устойчив на стресови условия и различни заболявания. Отличава се с женския тип цъфтеж, поради което плододава добре. Краставиците с големи пъпки са чудесни за ецване.

"Evita F1"

Ранозрял хибрид. Поради преобладаващо женския тип цъфтеж, той има високи добиви. Също толкова супер устойчиви на стрес и болести. Препоръчва се за отглеждане в тунели и на открито. Плодовете - плътните пъпчиви краставици се характеризират с високи качества на ецване: те са лишени от горчивина, с малки семенни камери. Много производители го смятат за най-добрия хибрид за консервиране.


Плътните пъпчиви краставици са полезни за кисели краставички

В допълнение към горното, такива сортове краставици, които са добри за отглеждане на открито:

  • "Парижки корнишон"
  • "Кран"
  • "Дездемона"
  • „Московски корнишон“.

Нашият пазар ще ви помогне да изберете семена от краставици за открит терен - илюстриран каталог, в който са представени продукти от различни онлайн магазини.


Гледай видеото: Как се култучи домат. Колтучене на домати


Предишна Статия

Цъфтящи луковици в топли региони: Луковици, които растат добре в горещ климат

Следваща Статия

Информация за Cupflower