7 плодовити сорта моркови


Всички знаем за ползите от морковите още от детството. Може да се консумира не само прясно, но и да се правят препарати за зимата, които ще ви позволят да се запасите с витамини. Ето защо е най-добре да изберете най-продуктивните сортове за вашата градина.

Mirzoi жълто

Кореноплодните култури от този сорт са светложълти, почти лимонов цвят. Родината на този морков е Узбекистан. Тя е тази, която се използва за приготвяне на пилаф с агнешко месо и придава на ястията от ориенталската кухня специфичен вкус с лека горчивина.В топлите райони "Mirzoi Zheltaya" се развива по-добре. Там плодовете растат до 150 g, а в средната лента един морков тежи 70-100 g.

Нант

Това е най-широко разпространеният сорт моркови на територията на бившия СССР, който се отглежда не само в градински парцели, но и в индустриален мащаб. Той включва няколко разновидности:

  • "Нант червен";
  • „Нант Семко“;
  • „Подобрен Нант“;
  • „Нант 4“.

Вкусът на този морков се счита за класически, референтен, той съдържа повишено количество каротин и захар. Освен това съдържа много полезни вещества - фитонциди.Плодовете с цилиндрична форма узряват в рамките на 120 дни. Средната им дължина е 20 см, а теглото им е около 150 г. Ако са изпълнени всички условия, представянето и вкусът на този сорт моркови могат да се запазят до пролетта. Той се използва широко за приготвяне на сок от моркови. Сортът е в средата на сезона, устойчив на болести и вредители, високодобивен.

Каскада

"Cascade" се отличава с високо съдържание на захар и каротин, поради което е идеален за приготвяне на салати, натурални зеленчукови сокове и пюрета за бебешка храна. Вкусът на този морков е много добър, а също така съдържа много полезни витамини и минерали, като магнезий, калий, калций. За да се получи необходимата дневна доза каротин, е достатъчен само един такъв морков на ден.Сортът е хибриден, перфектно понася неблагоприятните метеорологични условия. Устойчив е на болести и има много високи добиви. Плодовете растат до 23 см, а теглото им варира от 130 до 170 г. Формата на кореноплодните растения е конична, равномерна, зеленчуците са големи и вкусни. Сортът "Cascade" толерира дългосрочно съхранение, не избледнява, не гние.

Пармекс

Сортът има оригинална кръгла форма, необичайна за морковите. "Пармекс" се отнася до ранно узряващи хибриди, понякога се нарича морковена ряпа. В същото време кореноплодните имат отличен вкус, те са сладки и сочни.Този сорт е много популярен сред децата, те са щастливи да ядат необичайни пресни моркови. Може да се използва и за приготвяне на сокове и бебешки пюрета, както и за замразяване през зимата.

Нандрин

Този хибриден холандски сорт за ранно узряване е подходящ за отглеждане не само в централна Русия, но и в по-северните райони на нашата страна. Вегетационният период е до 105 дни, поради което корените имат време да узреят през краткия летен сезон.Морковите от този сорт имат привлекателен външен вид - плодове с равномерна цилиндрична форма със заоблен връх. Те обикновено растат на дължина около 20 см и тежат от 150 до 250 г. В кореноплодните култури практически няма сърцевина, поради което по време на индустриалното отглеждане нитратите не се натрупват и хранителната стойност е по-висока от тази на другите сортове. "Nandrin" също се отличава благоприятно от другите видове моркови с висок добив и отлично запазване на плодовете.

Дракон

Много необичаен морков, който има екзотичен лилав цвят на кожата, докато сърцевината му е оранжева. В зряло състояние достига дължина 25-30 см. Формата на плода е конична, диаметърът му е от 15 до 30 см. Има сладък вкус и съдържа много бета-каротин и други полезни вещества. Особеност на лилавите моркови е наличието на лутеин в него, което е много полезно за зрението.По време на кулинарната обработка зеленчукът оцветява ръцете и всичко, с което влиза в контакт в процеса на готвене - ястия, дъски за рязане и други продукти . По време на готвене водата става лилава. Най-често "Дракон" се консумира прясно, ястията с него изглеждат красиви и необичайни, а особен вкус разнообразява ежедневното меню.

Шантене 2461

Този сорт е разработен във Франция. Плодовете са с конусовидна форма с тъп връх, дълги 13-14 см, еднакво равномерни и гладки. Зеленчукът съдържа доста голямо количество захар - около 10%, има сочна и гъста каша.Сортът е придобил популярност поради високия си добив и устойчивост на болести. "Shantenay 2461" е подходящ за транспортиране и дългосрочно съхранение, използва се за битови предмети. Рано узряващите сортове от тези моркови могат да се отглеждат в оранжерия, което им позволява да се събират два пъти на сезон.


Топ 20 най-добри супер ранни сортове домати за открита земя: заедно изберете правилния

Доматите се отглеждат успешно както в оранжерията, така и на открито. Ако имате възможност да създадете парникови условия за зеленчуци, това е чудесно. Но ако това не е възможно, не се обезсърчавайте.

Има много сортове, които дават отлични добиви и на открито. Освен това сортовете за ранно узряване са особено популярни. В статията ще разгледаме най-добрите от тях, ще идентифицираме отличителните черти.


Описание и рецензии на сорта

Непретенциозният и плодотворен сорт моркови Sentyabrina има много неоспорими предимства:

  1. устойчив е на много зеленчукови болести
  2. има отличен вкус
  3. равномерните и спретнати кореноплодни растения се вписват идеално във всеки контейнер и това е удобно по време на транспортиране
  4. по време на зимно съхранение на легла
  5. подходящ както за консервиране, така и за сурова консумация
  6. замразени за зимна употреба

Основното предимство на морковите Sentyabrina сред останалите видове е добивът от продаваеми продукти до 94%. Този тип кореноплодни растения има много положителни отзиви от градинари и градинари, култивирани моркови. Сортът моркови Сентябрина принадлежи към средно сезонните и много продуктивни култури. От момента на сеитбата до прибирането на реколтата изминават 120 дни.

За да се ускори покълването на семената и по-добрата яйчница, могат да се използват стимулатори на растежа, специално разработени за този вид растения.

Сибирските моркови имат формата на полуразстилаща се розетка. Средно разчленените му листа са яркозелени и със среден размер. Плодът има тъп, леко заоблен връх, удебелена цилиндрична форма и достига 17 см дължина. Те се характеризират с равномерна и гладка повърхност, нежна и тънка кожа. Средното им тегло достига 150 грама. Морковите се характеризират с богата оранжева сочна сладка каша, която съдържа средно до 18% каротин и много други вещества, полезни за човешкия организъм. Добивът на моркови достига 230-550 ц / хектар.


Сортове едроплоден пролетен чесън

Пролетният чесън обикновено се засажда през пролетта. Расте бързо, дава голям добив, ако се придържате към правилата за отглеждане. Големите сортове пролетен чесън не са представени от богат асортимент, но ако желаете, има какво да избирате.

  • "Гъливер" - пролетен сорт чесън със стрелки. Има среден период на късно узряване от 87-98 дни. Той има голяма глава, средното тегло е 120 g, но с подходящи грижи можете да получите глави до 300 g. В луковицата има 3-5 скилидки. Люспите са сивкави. Той има високо съдържание на хранителни вещества, поради което често се използва за медицински цели.
  • Орловски - ранен сорт от голямо разнообразие от пролетен чесън. Узряването настъпва за 85-90 дни. Главите са плътни, големи, могат да тежат до 100 г. Всяка има 15-20 зъба със среден или голям размер. Черупката на луковицата е бяла с лилави вени, а люспите на зъбите са бледорозови. Вкусът е пикантен. Съхранение за повече от 7 месеца, понякога се полага до следващата реколта.

  • "Кледор" - нестрелящ пролетен сорт. Главите са леки, тежат средно 80 г. Всяка крушка съдържа 15-20 средни скилидки. Пулпът е леко кремообразен, люспите са розови. Съхранява се много дълго - 10-12 месеца. Той е имунизиран срещу гъбични и бактериални заболявания. Вкусът е леко пикантен, приложението е универсално.
  • "Вкус" - сорт, получен от френски животновъди. Разпространява се по целия свят. Засажда се само през пролетта, тъй като не понася зимни студове. След пълно узряване главите тежат средно 80 g, диаметърът е 55-60 mm. Луската е лека, а люспите на зъбите са бледорозови. Зъбите растат в 2 реда, общо до 20 броя. Вкусът е средно остър, пулпата е лека, сочна и плътна. Основното предимство на сорта е дълъг срок на годност (10-12 месеца) без видими промени, главите не покълват и не изсъхват.


Описание на сортовете моркови

Има повече от 40 вида моркови, но не всички от тях могат да се похвалят с добри добиви, сладък вкус, сочна каша и дълъг срок на годност. Представяме няколко разновидности на тези зеленчуци, които имат повечето от тези свойства.

Ето как изглеждат ТОП 10-те най-добри сорта моркови:

  • Витамин 6 - отгледан е през 1969 г. на базата на Нант и Амстердам. За него са подходящи торфени и минерални почви. Той е устойчив на замръзване и подходящ за сеитба през зимата.
  • Лосиноостровская 13 - зеленчукови култури, включени в Държавния регистър на растенията на Русия през 1964 г. Името й е дадено от животновъди от Федералния научен център за отглеждане на зеленчуци. Семената се засяват в зони, отворени за слънчева светлина, насърчава се предварителната оран на земята.
  • Канада - хибрид, добавен към Държавния регистър за Централния регион на Руската федерация. Предназначен е за отглеждане в райони с неблагоприятен климат. Производството на продаваеми продукти е около 93%. Максималният добив е установен във Владимирска област - 709 c / ha.
  • Самсон Е холандски сорт, който се появи през 2015 година. Принадлежи към типа Нант и образува обемни върхове с ярко зелен цвят. На територията на Русия този морков се отглежда от началото на 2000-те. Често се отглежда за продажба поради представянето му.
  • Московска зима - отнася се за един от най-сладките, подходящи за дългосрочно съхранение в избата, запазва добре вкуса и представянето си. Семената не изискват никаква специална подготовка на почвата. Издънките са силни и здрави. Съдържанието на захар тук е около 12%.
  • Шантан - средносезонен тип, лесно растящ на почти всички почви - глинести, черноземни и др. Топлоустойчив е и има дълъг срок на годност - над 5 месеца. По отношение на добива това не е най-изгодният вариант, но може да бъде увеличен чрез култивиране на зеленчука на билата.
  • Есенна кралица - късен тип, който често се отглежда в умерено континентален и субтропичен климат. Принадлежи към типа "Каротин" поради високата концентрация на съответното вещество в състава. С оглед на това този сорт моркови се счита за най-добрият за хора с очни заболявания.
  • Нант 4 - отглежда се в страните от Азия и Европа, включително в по-голямата част от територията на Русия. Изнесена е от съветски учени около 30-те години на ХХ век. Често се използва като основа за отглеждане на други видове. Плодовете понасят добре транспортирането и не са податливи на гниене.
  • Императорът - лидер в съдържанието на каротин и захар, така че трябва да се използва с повишено внимание от пациенти с диабет. Сеитбата на семена преди зимата е разрешена. Той се използва широко в детската храна и във фабричното производство на сокове, пюрета и консерви.


Ранни сортове моркови

За ядене се избират моркови с кратък период на узряване. Такива сортове не са подходящи за дългосрочно съхранение, те като правило имат ниски показатели за добив (в сравнение с късно узряващите) и недостатъчно високи вкусови качества (в сравнение със сортовете моркови в средния сезон). Каним ви да се запознаете с нетипично продуктивни и вкусни ранни сортове моркови.

1. Моркови "Амстердам"

Моркови "Амстердам". © добра реколта

Най-вкусните и ароматни, отглеждани във всички климатични зони. Моркови "Амстердам" - среден размер, цвят - ярко оранжев. Плодът е дълъг около 17 см и тежи 50-120 грама. Има формата на цилиндър, заоблен край и тесен оранжев център. Това е един от малкото ранозрели сортове моркови, чиято пулпа е сочна, нежна и сладка.

При подходящи грижи и благоприятно време добивът може да достигне шест килограма от 1 кв. м, период на узряване 70-90 дни. За да се получи добър добив, семената се засяват по-дебели от обикновено. Сортът е устойчив на "цъфтеж" и напукване на плодове дори при прекомерна влажност на почвата.

За растеж се нуждаете от лека, плодородна почва с изоран слой с голяма дълбочина. Растението изисква редовно поливане, особено по време на растежа на кореноплодни култури, и внимателно разрохкване на почвата. Появяващите се разсад се разреждат и се хранят след три седмици. За подхранване на моркови се използват само минерални торове.

Моркови "Амстердам" са добри в естествената си форма, при производството на сокове, салати, децата го обожават, използва се в диетичното хранене. Той запазва вкуса си по време на термична обработка.

2. Моркови "Tushon"

Отличителна черта на този сорт е търговският му вид, достатъчна наличност на полезни компоненти, приятен вкус и сочност. Тялото на моркова е гладко, гладко, тъмно оранжево на цвят с червеникав оттенък, цилиндрична форма с тъп край. Достига до 21 см дължина, тегло 85-200 грама. Сърцевината е малка, със същия цвят като плътта.

Засява се през пролетта или есента (зимна сеитба). Вегетационният период е 70-80 дни. Датите за пролетно засаждане варират в зависимост от региона. Можете да сеете, когато температурата на почвата се затопли до + 10 ° C. Производителността достига до 6 кг / 1м².

Почвата е за предпочитане глинеста или песъчлива, мека, рохкава. Преди сеитба накиснете семената във вода за един ден. Мястото за засяване на открито трябва да бъде добре осветено от слънцето. След засяване на семената лехите се поливат с топла вода и се мулчират с тънък слой слама или компост. След изтъняване разстоянието между издънките трябва да бъде 5 см, редовете се поставят на разстояние 20 см.

За да се получат сочни и сладки моркови, сортът "Tushon" се отглежда при температура на въздуха най-малко + 20 ° C, при ниски нощни температури през пролетта, растенията трябва да бъдат защитени с навес от филм.

Морковите Tushon се консумират пресни и се използват за приготвяне на различни ястия. Подходящ за детска храна поради добрия си вкус и високо съдържание на каротин (11,9%).

3. Моркови "парижки каротел"

Високодобивен сорт. Кореноплодът е малък, дълъг само около 5 см, с кръгла форма. Бързо узряване, период на зреене по-малко от 72 дни. Добивът е доста висок, има отличен вкус и е имунизиран срещу често срещани заболявания. Липсата на пръскане и "цвят" правят този сорт привлекателен за повечето градинари.

Спазвайки правилата за грижа за растението, те събират до 8 кг от 1 кв. м. Съхранява се дълго време, в сравнение с други сортове ранни моркови.

Моркови "Парижки Каротел", със сочна нежна пулпа, са идеални за приготвяне на сок и сурово хранене, както и за диетично хранене.

4. Оранжеви индийско орехче моркови

Сравнително ново, деликатно разнообразие от ярко оранжеви моркови, плодовете на които, когато узреят, приемат формата на цилиндър с леко стесняване на дъното. Расте до 16 см дължина, с тегло 120-160 г. Вътре в кореноплодната култура на практика няма сърцевина.

Периодът на узряване е изненадващо кратък, само 55-70 дни. Семената се засяват на открито през април-май в канали с дълбочина един сантиметър. Пропуските между редовете се запазват 20 см. Изтъняване на разсад, оставете пет сантиметра между растенията.

Висококачествената грижа ви позволява да получите висок добив - до 6,5 кг на квадратен метър. Добре се съхранява, подходящ за събиране на гроздове.

Отличният вкус, сочност и сладост на морковите от мускатов портокал ги правят идеални за хранене на деца, приготвяне на сокове и пюрета.

5. Драконови моркови

Един от най-атрактивните рано узряващи моркови с необичайна ярко лилава кожа. Сърцевината на този морков е оранжева.

Необичайното оцветяване не изисква специални условия за отглеждане. Семената се засяват в земята в началото на пролетта. Трябва да се внимава земята да не изсъхне, но да не е твърде мокра. Застоялата вода е неприемлива. В процеса на нарастване на морковите почвата се разхлабва, опложда, плевелите се отстраняват и разсадът се разрежда.

Кореновият зеленчук има сладък вкус, съдържа голямо количество витамини А и бета-каротин. Моркови "Дракон" се препоръчват от диетолозите за използване за укрепване на имунитета, нормализиране на кръвното налягане и подобряване на състава на кръвта, поддържане на сърдечната функция и подобряване на външния вид.

По-добре е да се яде прясно. При варене морковите губят екзотичния си лилав цвят и част от хранителните вещества.


Защита срещу болести и вредители

За да отгледате добра реколта от моркови, трябва да знаете към какви заболявания е предразположен този вид зеленчук. "Sentyabrina" най-често засяга:

  • Характеристики: доста е трудно напълно да се отървете от морковената муха, тъй като тя снася яйца през цялото време и нейното ново поколение се появява два пъти годишно.
  • Как да се борим: есенна оран на почвата, предсеитбена обработка на семена с инсектициди, често плевене, двойно третиране на посевите с „Децис Профи“, „Аклелик“, „Инта-Вир“, „Шарпей“.
  • Народно лекарство: тютюневият прах се смесва с гасена вар (5 g на квадратен метър), пътеката на засадената култура се поръсва със сместа.

  • Характеристики: малко насекомо лети до легло от иглолистни насаждения и засяга върховете на морковите в началото на пролетта. Поставените от женската ларви изсмукват сока от върховете на растението, в резултат на което зелените изсъхват.
  • Как да се справим: за да избегнете инфекция, не сейте моркови в близост до иглолистни дървета и покривайте градината със специални влакна. Можете да поливате разсад с инфузия на портокалови кори или да поръсите с тютюн.

  • Характеристики: вреди на всички растения целина. Яйцата се снасят от женската по време на цъфтежа на морковите.
  • Как да се борим: напръскайте върховете на морковите с отвара от доматени блатове и сапун за пране. За приготвянето му 3 кг блатове се нарязват на ситно и се заливат с 10 литра вряща вода (влива се няколко дни), филтрират се и към готовия разтвор се добавят 40 г домакински сапун.

  • Особености: засяга растението към края на растежа му. Болестта най-често се появява по време на съхранение на зеленчук, върху него се появява сухо гниене, където впоследствие се образуват депресирани тъмни петна в малки черни точки (спори на гъбички). При температури на въздуха над 10С покълването на спорите се увеличава и кореноплодната култура умира. Спорите могат да обраснат пясъка и самия свод.
  • Как да се борим: устойчивостта на растението към болести ще се появи поради увеличаване на калиев тор (калиев хлорид) при копаене на градина, за това се използва разтвор (40-50 g на 10 литра течност). Загряването на семената преди засаждане до 50С също може да спаси деня. Пясъкът за съхранение на моркови трябва да е нов всяка година.

При много гъбични заболявания и бактерии се използват препаратите Гуапсин и Микозан, Триходермин премахва добре кореновото гниене, Вертицилин се бори срещу листни въшки.

Повече информация можете да намерите във видеото:

Правилната грижа за морковите Sentyabrina, вниманието към външния вид на блатовете и премахването на възможни заболявания в ранните етапи значително ще увеличат добива на сочни, сладки и вкусни саморасли моркови.


Гледай видеото: Qara kök çox faydalıdır - Maraqlı faktlar.


Предишна Статия

Как да съхранявате скуош у дома

Следваща Статия

Горчица от цветя на Бах - какво представлява и за какво се използва горчицата от цветя на Бах